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Millésime 2020

le moment des souscriptions  ça y est la vendange approche et les quantités de raisins sont réservés chez les producteurs… Le millésime s’annonce prometteur et la qualité sanitaire de la vendange est magnifique. Pour celles et ceux qui ont aimé les vins de...

21 janvier 2020 J’ai vu le rouge-Gorge

Ce matin, un rouge-gorge sur mon balcon… Il fallait que je donne des nouvelles avec un ptit texte. Car depuis bien longtemps je n’y ai mis de la prose… Voilà déjà une année que la première vendange(2018) a été rentrée dans la cave, vinifiée avec soin...

le millésime 2018, cap sur le Sud

La note du caviste Eté 2018, que de soleil et de chaleur, un mois de septembre sans pluie…L’attente de raisins à maturité optimale a eu comme résultat une concentration des sucres et peu de jus après le pressurage. Les vins promettent d’être très...

visite en Ligurie, août 2018

Nous voici de retour d’Italie et voici le résultat d’une journée à la recherche des cuves d’argile…Cliquez sur le lien ci-dessous. article visite de l’atelier...

Après la chasse à l’oeuf….

C’est parti! Les températures se réchauffent, bien que les pluies se succèdent sans laisser le sol se ressuyer… Au milieu du réveil printanier, la Cave du Rouge-Gorge commence à préparer son nid… Youpi, c’est le lancement des souscriptions aux...