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Cave du Rouge-Gorge

Elaboration de vins chantants issus de raisins produits selon les principes de l’agriculture biologique

une nouvelle aventure...

Peu de sous en poche, une envie de partager des valeurs et du vin, un peu de nature et de suprises….

Chasselas

comme un Perlan, quoi…

c’est comment déjà?

Carbonique, frais, fruité croquant, peu alcoolisé, étoilé, mais surtout qui se boit tout seul…enfin à l’apéro à plusieurs… 

 

 

 

 

Gamay

on l’aimerait friand, frais, goulayant, fruité, léger, jeune légèrement carbonique, fraise, fruit rouge,….

 

 

Pinot noir

on l’imagine soyeux, légèrement tannique,  fruité, cerise, coing, complexe,… 

 

 

Le caviste

Les mains dans la terre  entre légumes et raisins…

Lolo