daniel à la réception du chasselas
le chasselas en caissettes
chantier de réception du chasselas
le pressoir
passage du raisin dans l’égrappeuse
arrivée dans la cuve…
pigeage de la cuve
détail du pinot noir en fermentation
déchargement du raisin
ambiance distillerie
la distillerie au petit matin
dégustation du vin
analyse des sucres résiduels
les fameuses cuves en argile
